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安全教育主題班會(huì)(精選77篇)

發(fā)布時(shí)間:2024-09-15 08:59 作者:admin 點(diǎn)擊: 【 字體:

安全教育主題班會(huì)(精選77篇)

在我們上學(xué)期間,大家最不陌生的就是主題班會(huì)吧?主題班會(huì)有利于提高學(xué)生的認(rèn)知能力和自我教育能力,更有利于班級(jí)集體的建設(shè)。是不是正在為策劃一個(gè)主題班會(huì)而發(fā)愁?下面是小編收集整理的安全教育主題班會(huì),歡迎大家分享。


目錄
【1】安全教育主題班會(huì)教案【6】小學(xué)安全教育主題班會(huì)【2】消防安全教育主題班會(huì)【7】中學(xué)安全教育主題班會(huì)【3】交通安全教育主題班會(huì)【8】假期安全教育主題班會(huì)【4】防溺水安全教育主題班會(huì)【9】網(wǎng)絡(luò)安全教育主題班會(huì)【5】森林防火安全教育主題班會(huì)【10】食品安全教育主題班會(huì)


安全教育主題班會(huì)教案 篇1

【教學(xué)目的】

一、交通安全

二、水的安全

三、電的安全

四、火的安全

五、飲食安全

六、防汛防暑安全

七、其他方面的安全

【教學(xué)重點(diǎn)】

出外游玩、在家避暑,安全警鐘也要時(shí)刻敲

【教學(xué)方法】

講授法、示范法、師生互動(dòng)討論法

【教學(xué)過(guò)程】

課程導(dǎo)入:對(duì)本學(xué)期的安全教育每周一課做一個(gè)簡(jiǎn)要回顧,引出暑假安全教育。

教師講授

一、 交通安全

1、自覺(jué)遵守交通規(guī)則,不在公路上跑鬧、玩耍

2、橫穿公路要走斑馬線(xiàn),不得隨意橫穿。

3、遵守公共秩序,排隊(duì)等車(chē),車(chē)未停穩(wěn)不得靠近車(chē)輛,上下車(chē)時(shí)不得擁擠。

4、文明乘車(chē),乘車(chē)主動(dòng)讓座,不得在車(chē)廂內(nèi)大聲喧嘩。

5、在道路上行走,要走人行道,沒(méi)有人行道的道路,要靠路邊行走。

6、集體外出時(shí),要有組織、有秩序地列隊(duì)行走。

7、在沒(méi)有交通民警指揮的路段,要學(xué)會(huì)避讓機(jī)動(dòng)車(chē)輛,不與機(jī)動(dòng)車(chē)輛爭(zhēng)道搶行。

二、 水的安全

1、不得到水庫(kù)、水坑、河等危險(xiǎn)的地方玩耍、洗澡。

2、不得到水庫(kù)、小河等地方釣魚(yú)。

3、 要對(duì)防溺水安全有足夠的認(rèn)識(shí),嚴(yán)禁同學(xué)們私自玩水。家長(zhǎng)陪同時(shí)也要注意安全,防止意外事故。

三、 電的安全

1、要在家長(zhǎng)的指導(dǎo)下逐步學(xué)會(huì)使用普通的家用電器。

2、不要亂動(dòng)電線(xiàn)、燈頭、插座等。

3、不要在標(biāo)有“高壓危險(xiǎn)”的地方玩耍。

四、火的安全

1、不準(zhǔn)玩火,不得攜帶火種。以免發(fā)生***。發(fā)現(xiàn)***及時(shí)撥打119,不得逞能上前撲火。

2、小心、安全使用煤氣、液化氣灶具等。

五、飲食安全

1、自覺(jué)養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,飯前便后勤洗手,防止傳染病的.發(fā)生。

2、購(gòu)買(mǎi)有包裝的食品時(shí),要看清商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等,“三無(wú)”食品、過(guò)期食品一定不要購(gòu)買(mǎi)食用。

3、生吃瓜果要注意洗干凈后才可食用,不吃腐爛、變質(zhì)的瓜果。

六、防汛防暑安全

1、夏季多雨,不能在大樹(shù)及高大建筑物下避雨。

2、大雨天氣,不能外出,如遇洪峰要順樓梯到高樓層或地勢(shì)較高的地方防汛。

3、高溫天氣,要采取降溫措施,防止中暑。

七、其他方面的安全

1、不要輕信陌生人,陌生人敲門(mén)不要開(kāi)防盜門(mén)。

2、外出旅游或走親訪(fǎng)友,萬(wàn)一迷路不要驚慌,要呆在原地等候父母回找或及時(shí)撥打110,請(qǐng)求當(dāng)?shù)鼐斓膸椭?/p>

3、觀看比賽、演出或電影時(shí),排隊(duì)入場(chǎng),對(duì)號(hào)入座,做文明觀眾。比賽或演出結(jié)束時(shí),等大多數(shù)人走后再隨隊(duì)而出,不可在退場(chǎng)高峰時(shí)向外擁擠。

4、睡覺(jué)前要告訴家長(zhǎng)檢查煤氣閥門(mén)是否關(guān)好,防止煤氣中毒。

5、不得玩易燃易爆物品和有腐蝕性的化學(xué)藥品。

6、不偷不搶?zhuān)焕瓗徒Y(jié)火,打架斗毆。

八、學(xué)生談?wù)摚ò才糯蠹覅⑴c到安全過(guò)個(gè)愉快暑假的話(huà)題來(lái),以輕松的討論內(nèi)容結(jié)束今天的課程)

同學(xué)們,快樂(lè)的假期里,只要我們時(shí)刻注意遵守安全常識(shí),做到謹(jǐn)慎、細(xì)致,就會(huì)過(guò)一個(gè)滿(mǎn)意、平安、充實(shí)的暑期生活。

安全教育主題班會(huì)教案 篇2

一、活動(dòng)目的:

通過(guò)本次主題班會(huì),使同學(xué)們認(rèn)識(shí)到交通安全的重要性,進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生的安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí);在以后的生活和學(xué)習(xí)中,時(shí)刻注意交通安全,珍愛(ài)生命,健康成長(zhǎng),培養(yǎng)學(xué)生從小樹(shù)立交通安全意識(shí),板書(shū)標(biāo)題。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備:

確定主題,擬定節(jié)目,討論整個(gè)活動(dòng)步驟,排練節(jié)目。

三、活動(dòng)步驟:

1、班主任組織學(xué)生演練各種違規(guī)情景

2、小品《機(jī)動(dòng)車(chē)道上的違規(guī)行為》

3、讀安全警句

4、讀宣言書(shū)

5、教師講話(huà)

四、活動(dòng)過(guò)程:

(一)班會(huì)過(guò)程:

師:親愛(ài)的同學(xué)們:大家好!八年級(jí)八班“珍愛(ài)生命平安出行”主題班會(huì)現(xiàn)在開(kāi)始。每個(gè)人都有資格享受愉快的生命,但生命的遭遇往往是意想不到的。然而,總會(huì)在那不經(jīng)意的一瞬間,生命的泉水便會(huì)永遠(yuǎn)枯竭。無(wú)數(shù)的***是那樣無(wú)情,吞噬了多少個(gè)的生命!災(zāi)難的發(fā)生對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō),不分性別年齡,不分貧富貴賤。無(wú)論咿呀學(xué)語(yǔ),還是學(xué)富五車(chē),如果沒(méi)有安全意識(shí),都將后患無(wú)窮?!敖煌ㄕ厥旅陀诨ⅰ薄N覈?guó)交通事故死亡人數(shù)已連續(xù)十多年居世界文件上附加病毒。如果被感染的是網(wǎng)站編輯電腦,通過(guò)中毒網(wǎng)頁(yè)病毒就可能附身在網(wǎng)站所有網(wǎng)頁(yè)上,訪(fǎng)問(wèn)中毒網(wǎng)站時(shí)網(wǎng)民就會(huì)感染病毒。“熊貓燒香”感染過(guò)天涯社區(qū)等門(mén)戶(hù)網(wǎng)站?!靶茇垷恪背藥в胁《镜乃刑匦酝?,還具有強(qiáng)烈的商業(yè)目的:可以暗中盜取用戶(hù)游戲賬號(hào)、QQ賬號(hào),以供出售牟利,還可以控制受感染電腦,將其變?yōu)椤熬W(wǎng)絡(luò)僵尸”,暗中訪(fǎng)問(wèn)一些按訪(fǎng)問(wèn)流量付費(fèi)的網(wǎng)站,從而獲利。部分變種中還含有盜號(hào)木馬。

網(wǎng)絡(luò)安全的概念:信息安全指對(duì)信息的機(jī)密性、完整性和可獲性的保護(hù),即面向數(shù)據(jù)的安全?;ヂ?lián)網(wǎng)出現(xiàn)以后,信息安全除了上述概念以外,其內(nèi)涵又?jǐn)U展到面向用戶(hù)的安全。綜合而言,網(wǎng)絡(luò)安全包括物理安全威脅、操作系統(tǒng)的安全缺陷、網(wǎng)絡(luò)協(xié)議的安全缺陷、應(yīng)用軟件的實(shí)現(xiàn)缺陷、用戶(hù)使用的缺陷和惡意程序等6個(gè)方面的威脅。

三、 網(wǎng)絡(luò)安全實(shí)例

安全漏洞從理論上說(shuō),安全漏洞就是軟件中存在的意外功能分枝,通過(guò)安全漏洞,可以讓軟件做軟件設(shè)計(jì)人員意想不到的事情。

1、實(shí)例:“支付寶”支付寶控件原本的設(shè)計(jì)功能是加密通信,保護(hù)用戶(hù)的通信安全,但是由于存在安全漏洞,也可以被利用來(lái)執(zhí)行任何功能,譬如運(yùn)行一個(gè)盜取銀行帳號(hào)的木馬。木馬要想在用戶(hù)的計(jì)算機(jī)上運(yùn)行,一個(gè)主要的手段就是利用安全漏洞。而目前被利用最多的,就是各種各樣的IE控件漏洞。20xx年2月8日支付寶升級(jí)了控件,修復(fù)了上述漏洞,只要安裝了有漏洞的控件,不管你用不用支付寶,是否登陸支付寶,都會(huì)受到漏洞的威脅。因?yàn)槿魏尉W(wǎng)頁(yè)都可以通過(guò)放置特殊的代碼來(lái)調(diào)用這個(gè)控件。但是用支付寶服務(wù)本身反而并不會(huì)有危險(xiǎn)——因?yàn)橹Ц秾毦W(wǎng)站本身并不會(huì)包含這種惡意代碼。

2、怎么防止中木馬和病毒

目前所有殺毒軟件主要的工作原理都是基于特征識(shí)別。什么叫特征識(shí)別呢?通俗來(lái)說(shuō),就是掌握一份壞人的花名冊(cè),根據(jù)花名冊(cè)去找。如果這個(gè)病毒或者木馬剛剛被寫(xiě)出來(lái),還沒(méi)有“案底”,不在花名冊(cè)上,殺毒軟件就識(shí)別不出來(lái)。某些殺毒軟件雖然也有些不依賴(lài)于花名冊(cè)的高級(jí)識(shí)別功能,但是這種功能并不可靠。更何況,現(xiàn)在的病毒木馬作者,在寫(xiě)完程序后,都會(huì)先用殺毒軟件測(cè)試一下,確認(rèn)不會(huì)被檢測(cè)出來(lái)才放出去。那么殺毒軟件豈不是沒(méi)用了么?不是。各種殺毒軟件能幫你解決大多數(shù)的麻煩,但不能指望它可靠。

四、 了解黑客

黑客是只有極少數(shù)人能夠進(jìn)入的行業(yè),每一名黑客都有一段殘酷的青春,絕大部分人對(duì)計(jì)算機(jī)匯編語(yǔ)言產(chǎn)生興趣的.年代都在中學(xué)或者大學(xué)一二年級(jí),隨后,他們必須花費(fèi)大量的時(shí)間進(jìn)行基礎(chǔ)學(xué)習(xí),從而邁進(jìn)黑客進(jìn)階之路,絕大部分的人難以逾越這個(gè)挑戰(zhàn)而選擇放棄。黑客也是一個(gè)只有年輕人才能從事的行業(yè),中國(guó)黑客中那些自稱(chēng)老人的老一輩黑客年齡不過(guò)30歲,而新生一代也許還不到20歲。

“特洛伊木馬程序”技術(shù)是黑客常用的攻擊手段。它通過(guò)在你的電腦系統(tǒng)隱藏一個(gè)會(huì)在Windows啟動(dòng)時(shí)運(yùn)行的程序,采用服務(wù)器/客戶(hù)機(jī)的運(yùn)行方式,從而達(dá)到在上網(wǎng)時(shí)控制你電腦的目的。黑客利用它竊取你的口令、瀏覽你的驅(qū)動(dòng)器、修改你的文件、登錄注冊(cè)表等等。

此外黑客也常利用系統(tǒng)的漏洞進(jìn)行一些破壞性攻擊。這些在以后的教學(xué)中會(huì)慢慢和大家一起學(xué)習(xí)。

五、 小結(jié)

本次課主要通過(guò)身邊的實(shí)例讓同學(xué)們對(duì)網(wǎng)絡(luò)安全有個(gè)整體上的了解,以后的教學(xué)中將對(duì)黑客、木馬、安全漏洞、計(jì)算機(jī)病毒等作進(jìn)一步的學(xué)習(xí),希望大家能好好配合、為以后的工作學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)!

網(wǎng)絡(luò)安全教育主題班會(huì) 篇6

教學(xué)目標(biāo):

1、使學(xué)生了解什么是網(wǎng)絡(luò)信息安全,讓學(xué)生了解維護(hù)信息系統(tǒng)安全的一般措施。

2、掌握網(wǎng)絡(luò)存在哪些信息安全威脅,會(huì)帶來(lái)怎么樣的后果,應(yīng)如何有效保護(hù)自己的信息。

3、培養(yǎng)學(xué)生安全地使用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù),增強(qiáng)學(xué)生的信息安全意識(shí).

教學(xué)重點(diǎn):

解威脅信息的常見(jiàn)因素。

學(xué)會(huì)病毒防護(hù)和信息安全防護(hù)的基本措施

教學(xué)難點(diǎn):

1、學(xué)會(huì)病毒防護(hù)和信息安全防護(hù)的基本措施

2、日常生活中信息技術(shù)的安全使用。

教學(xué)過(guò)程:

1、情境導(dǎo)入:初識(shí)計(jì)算機(jī)病毒、電腦黑客造成的嚴(yán)重后果。

播放計(jì)算機(jī)病毒、黑客進(jìn)行破壞、犯罪的相關(guān)新聞視頻資料。

使得學(xué)生認(rèn)識(shí)道病毒的破壞作用,意識(shí)到信息技術(shù)安全問(wèn)題的嚴(yán)峻性。

2、引出課題《信息安全》

師生共同討論并解釋課題:(信息安全:指的是信息的完整性、可用性、保密性、可控性等得以保證);

3、提出問(wèn)題,學(xué)生回答,教師指點(diǎn):

通過(guò)剛才的演示,大家想想下面幾個(gè)問(wèn)題:

當(dāng)你打開(kāi)電腦,忽然發(fā)現(xiàn),存儲(chǔ)的文件丟失了,或系統(tǒng)突然崩潰了,你知道計(jì)算機(jī)中發(fā)生了什么嗎?

當(dāng)你看到垃圾郵件充塞了電子信箱或在你打開(kāi)某一封郵件時(shí),防病毒軟件提示計(jì)算機(jī)已感染病毒,這時(shí)應(yīng)做什么?

某天,朋友在他的機(jī)器上看到你計(jì)算機(jī)中的一些文件夾,這說(shuō)明了什么?

某天,朋友告訴你,他知道你的上網(wǎng)帳號(hào)和密碼,你信嗎?

你在網(wǎng)絡(luò)上收到信息,說(shuō)只要你郵寄多少錢(qián)到某一賬戶(hù),就可得到大獎(jiǎng),你如何看待?

某天,當(dāng)你用QQ聊天時(shí),某個(gè)陌生人給你發(fā)來(lái)一個(gè)***,你會(huì)打開(kāi)嗎?

因特網(wǎng)是一個(gè)信息的海洋,對(duì)于這里的所有信息,所有的“網(wǎng)中人”,你都會(huì)相信嗎?

網(wǎng)上的“泄密門(mén)”你知道有幾個(gè)?根據(jù)你掌握的知識(shí),能說(shuō)說(shuō)這些秘密是如何泄露出去的嗎?

結(jié)合學(xué)生對(duì)于計(jì)算機(jī)的日常應(yīng)用,討論后,學(xué)生對(duì)病毒、黑客、垃圾郵件、網(wǎng)絡(luò)共享、計(jì)算機(jī)犯罪有了初步認(rèn)識(shí)。每一個(gè)學(xué)生都強(qiáng)化了一種意識(shí),信息安全問(wèn)題關(guān)系到的我們每個(gè)人。

4、掌握威脅信息安全的“最大元兇”計(jì)算機(jī)病毒(小組討論方式)

(1)定義:計(jì)算機(jī)病毒是一種人為編制或者在計(jì)算機(jī)程序中插入的破壞計(jì)算機(jī)功能或者毀壞數(shù)據(jù),影響計(jì)算機(jī)使用,并能自己復(fù)制的一組計(jì)算機(jī)指令或者程序代碼。

(2)特性:具有潛伏性、傳染性、隱蔽性和破壞性。

(3)傳播途徑:有很多種傳播途徑,主要通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和磁盤(pán)進(jìn)行傳播。

5、做好信息安全的防護(hù)工作教師對(duì)于如何樹(shù)立正確的網(wǎng)絡(luò)行為進(jìn)行歸納:安裝正版的殺毒軟件和防火墻,不定期對(duì)其升級(jí),對(duì)系統(tǒng)全面查殺病毒;對(duì)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)打補(bǔ)丁,對(duì)重要數(shù)據(jù)不定期的進(jìn)行備份;不登陸不健康的網(wǎng)站,不接收來(lái)路不明的***,不要從網(wǎng)上隨意下載來(lái)歷不明的`程序和數(shù)據(jù)資料;不制造、使用和傳播計(jì)算機(jī)病毒和黑客攻擊軟件;遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī),不做違法的事。

6、將學(xué)生分為7個(gè)小組,每組6人,對(duì)于以上的學(xué)習(xí)講講自己的心得體會(huì),并談?wù)剬?duì)于自己應(yīng)該如何樹(shù)立正確的網(wǎng)絡(luò)文明行為。

7、課堂總結(jié)

這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了網(wǎng)絡(luò)存在的信息安全的威脅的幾種類(lèi)型,希望通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí),同學(xué)提高自己的信息安全意識(shí),正確的使用網(wǎng)絡(luò)給我們提供的便利的同時(shí),時(shí)刻注意信息安全的重要。

8、課后作業(yè):

學(xué)習(xí)《全國(guó)青少年網(wǎng)絡(luò)文明公約》。

查詢(xún)安全上網(wǎng)的方法。

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食品安全教育主題班會(huì) 篇1

一、活動(dòng)目的

1、了解識(shí)記食品安全常識(shí),接受食品安全教育,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

2、拒絕垃圾食品。

二、活動(dòng)內(nèi)容

以講授十大垃圾食品為主,通過(guò)圖文并茂的形式讓學(xué)生深切認(rèn)識(shí)到垃圾食品的危害,并以小組的形式讓學(xué)生們談感受。

三、活動(dòng)準(zhǔn)備:。

1.選取、制作食品安全課件。

2.了解十大垃圾食品。

四、活動(dòng)過(guò)程:

(一)主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)開(kāi)始。請(qǐng)班主任講話(huà)。

班主任:同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。希望大家把自己看到的,聽(tīng)到的,了解到的有關(guān)食品安全的知識(shí)帶進(jìn)今天的課堂,共同交流、學(xué)習(xí)。

(二)問(wèn)題導(dǎo)入。

班主任:同學(xué)們是否關(guān)注過(guò)身邊的食品安全問(wèn)題?學(xué)生回答。

(三)介紹食品安全(話(huà)后面加jpg是什么梗?jpg是圖片格式,jpg后綴一般在形容詞后面,文字+jpg的描述形式是用文字給出一種畫(huà)面感,更顯生動(dòng)。)案例

班主任:今天我們就先通過(guò)一些圖片來(lái)了解一下經(jīng)常忽視的身邊的食品安全問(wèn)題。(PPT出示食品安全案例和圖片)

班主任:看了這么多的案例,大家是否特別想了解什么樣的食品才是安全又營(yíng)養(yǎng)的呢?我們一起來(lái)看一下(PPT出示營(yíng)養(yǎng)食品圖片并講解)

(四)十大垃圾食品

同學(xué)們,接下來(lái)我們重點(diǎn)了解一下生活中常見(jiàn)的一些不健康食品,我們統(tǒng)稱(chēng)為垃圾食品。(PPT出示十大垃圾食品)

油炸食品

油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松劑及色素等物質(zhì)。反式脂肪酸進(jìn)入人體后,在體內(nèi)代謝、轉(zhuǎn)化,可以干擾必需脂肪酸EFA和其他正常代謝,對(duì)人體健康產(chǎn)生不利的影響:增加患心血管疾病的危險(xiǎn);導(dǎo)致患糖尿病的危險(xiǎn)增加;導(dǎo)致必需脂肪酸缺乏;抑制嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育。膨松劑實(shí)在食品加工過(guò)程中加入的、能使產(chǎn)品發(fā)起并形成致密多空組織,從而使制品具有蓬松、柔軟或酥脆的物質(zhì)。近年來(lái),面制食品中鋁含量嚴(yán)重超標(biāo)現(xiàn)象不斷出現(xiàn),歸其原因主要是在食品加工過(guò)程中過(guò)量使用鋁膨松劑泡打粉的.緣故。長(zhǎng)期過(guò)量鋁的攝入造成鋁在體內(nèi)的富集,通過(guò)影響鈣化組織、磷以及維生素D相互作用等方式造成骨骼系統(tǒng)的損傷和變形,具體表現(xiàn)如軟骨病、骨質(zhì)疏松癥等疾病。長(zhǎng)期過(guò)量色素和護(hù)色劑的攝入造成在體內(nèi)的富集,可以引起一些列的健康問(wèn)題如:急性中毒、慢性中毒。

腌制食品

在腌制過(guò)程中,需要大量放鹽,這會(huì)導(dǎo)致此類(lèi)食物鈉鹽含量超標(biāo),造成常常進(jìn)食腌制食品者腎臟的負(fù)擔(dān)加重,發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn)增高。還有,食品在腌制過(guò)程中可產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)亞硝胺,導(dǎo)致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增高。此外,由于高濃度的 鹽分可嚴(yán)重?fù)p害胃腸道粘膜,故常進(jìn)食腌制食品者,胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。加工的肉類(lèi)

這類(lèi)食物含有一定量的亞硝酸鹽,故可能有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險(xiǎn)。此外,由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重。還有,火腿等制品大多為高鈉食品,大量進(jìn)食可導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過(guò)高,造成血壓波動(dòng)及腎功能損害。

肥肉和內(nèi)臟

雖然含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì),但肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類(lèi)食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇,已經(jīng)被確定為導(dǎo)致心臟病最重要的兩類(lèi)膳食因素。現(xiàn)已明確,長(zhǎng)期大量進(jìn)食動(dòng)物內(nèi)臟類(lèi)食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤(如結(jié)腸癌、乳腺癌)的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。如果長(zhǎng)期吃,并過(guò)量,會(huì)導(dǎo)致癌癥。

奶油制品

常吃奶油類(lèi)制品可導(dǎo)致體重增加,甚至出現(xiàn)血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等,還會(huì)降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空,甚至導(dǎo)致胃食管反流。很多人在空腹進(jìn)食奶油制品后出現(xiàn)反酸、燒心等癥狀。

蜜餞類(lèi)食物

含有亞硝酸鹽,在人體內(nèi)可結(jié)合胺形成潛在的致癌物質(zhì)亞硝酸胺;含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器;含有較高鹽分可能導(dǎo)致血壓升高和腎臟負(fù)擔(dān)加重。

燒烤類(lèi)

含有強(qiáng)致癌物質(zhì)三苯四丙吡。

導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性(加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān))。

1只烤雞腿約等于1至5支香煙的毒性。

冷凍甜點(diǎn)

包括冰淇淋、雪糕等。這類(lèi)食品有三大問(wèn)題:因含有較高的奶油,易導(dǎo)致肥胖;因高糖,可降低食欲;還可能因?yàn)闇囟鹊投碳の改c道。

果脯、話(huà)梅和蜜餞類(lèi)含有亞硝酸鹽,在人體內(nèi)可結(jié)合胺形成潛在的致癌物質(zhì)亞硝酸胺。

方便面屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)一類(lèi)食物。一方面,因鹽分含量高增加了腎負(fù)荷,會(huì)升高血壓;另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),對(duì)心血管有相當(dāng)大的負(fù)面影響。加之含有防腐劑和香精,可能對(duì)肝臟等有潛在的不利影響。

學(xué)生們談?wù)勛约旱母惺?/p>

(五)交流談感受

同學(xué)們,看了這些垃圾食品的危害后,大家感受如何?下面我們請(qǐng)同學(xué)們來(lái)談?wù)勛约旱母惺堋?/p>

學(xué)生談感受。

五、班主任總結(jié)

通過(guò)本次班會(huì),同學(xué)們都了解了食品安全的相關(guān)知識(shí),并且重點(diǎn)了解了哪些是健康營(yíng)養(yǎng)食品,哪些是我們經(jīng)常食用的卻是對(duì)身體有害的食品,大家也都交流了自己的感受,通過(guò)這次班會(huì),相信同學(xué)們都飛外了亂吃有害的食品會(huì)影響身體健康的道理。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,注重食品安全衛(wèi)生,從你我做起!

食品安全教育主題班會(huì) 篇2

教學(xué)目標(biāo):

1、知道小食品有優(yōu)劣之分,知道不能隨便吃東西。

2、知道一些辨別優(yōu)劣食品的方法。

3、知道要到正規(guī)的商家購(gòu)買(mǎi)食品,不能在小攤販上購(gòu)買(mǎi)不正規(guī)的食品。

教學(xué)準(zhǔn)備:

1、幼兒從家?guī)×闶场?/p>

2、準(zhǔn)備對(duì)比性較強(qiáng)的x種食品。

3、由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。

教學(xué)過(guò)程:

一、出示圖片導(dǎo)入

提問(wèn):

1、圖上的小朋友怎么了?(生病了)

2、為什么會(huì)生病呢?

導(dǎo)入故事《貪吃的xx》。

二、教師講述故事《貪吃的xx》

邊看圖片邊講述,講完后提問(wèn):

1、xx怎么了?(生病了。)

2、為什么會(huì)生病呢?(亂吃東西。)

3、他吃的東西在哪兒買(mǎi)的?(小攤販上。)

4、他都買(mǎi)了哪些食品?(劣質(zhì)的方便面,沒(méi)有生產(chǎn)日期的 果凍,面包,還有一些黑黑的辣絲等。)

5、這些東西能吃嗎?為什么?

6、醫(yī)生對(duì)xx是怎么說(shuō)的?(xx的病是他貪吃,亂吃造成的,小朋友要吃干凈有營(yíng)養(yǎng)的食品,不能購(gòu)買(mǎi)小攤販上的`“三無(wú)”產(chǎn)品,吃了不干凈或細(xì)菌超標(biāo)的食品就會(huì)引起人的身體不適的。)

7、xx后來(lái)是怎么做的?(再也不多吃亂吃東西了。)

三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢?

教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠家生產(chǎn)的小食品,引導(dǎo)幼兒觀看:

1、看外包裝圖案。(是否鮮艷清晰。)

2、看生產(chǎn)日期,保質(zhì)期,生產(chǎn)廠家。

3、看里面的物品,優(yōu)劣進(jìn)行比較。

4、比較這些物品的購(gòu)買(mǎi)處。

教師小結(jié)簡(jiǎn)單的辨別食品優(yōu)劣的方法。

四、幼兒拿出自己帶來(lái)的小食品。

1、引導(dǎo)幼兒查看外包裝,進(jìn)行初步辨別。

2、打開(kāi)以后,看,聞。

3、介紹自己小食品的購(gòu)買(mǎi)處。

五、教師總結(jié)。

劣質(zhì)食品對(duì)人體的危害。如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)食品。

食品安全教育主題班會(huì) 篇3

教學(xué)目標(biāo):

1、讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識(shí),知道什么是食品、五毛零食

2、了解街邊小吃的危害,認(rèn)識(shí)食物中毒特征,提高自我救護(hù)意識(shí),預(yù)防發(fā)生食物中毒。

3、讓學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生飲食習(xí)慣,杜絕學(xué)生購(gòu)買(mǎi)三無(wú)的食品,不吃垃圾食品,保護(hù)自身身體健康,養(yǎng)成良好的飲食規(guī)律。

教學(xué)過(guò)程

一、現(xiàn)象描述:

每天上學(xué)、放學(xué)都會(huì)有這樣一種現(xiàn)象:部分同學(xué)不是向家的方向走去,而是直接走向?qū)W校門(mén)口的小賣(mài)部、小攤買(mǎi)了一些色彩鮮艷、包裝簡(jiǎn)易的小食品或是烤腸。同學(xué)們只是覺(jué)得味道好,可大家知不知道你們的身體正被傷害著。這些東西大多數(shù)是三無(wú)食品、垃圾食品安全沒(méi)保證如果長(zhǎng)時(shí)間吃這些東西,可能造成嚴(yán)重的 身體傷害。

二、了解什么是三五食品、五毛零食

三無(wú)食品:指無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證以及無(wú)生產(chǎn)廠家,來(lái)路不明的產(chǎn)品。

孩子們中最流行的零食包裝粗糙、味道可疑的 辣條 、 辣片 以及叫 流口水 的糖條,都是五毛錢(qián)一包,所以稱(chēng)為五毛零食。制作原料有的是面粉,有的無(wú)法搞明白是什么物種。主要分兩大類(lèi),調(diào)味面制品和膨化面制品,之所以能散發(fā)出濃烈的肉香味,主要是添加劑的緣故,幾乎所有的小零食都列出了甜蜜素、脫氫醋酸鈉、山梨酸鉀、食品香精、雞粉、蔥香粉等添加劑成分。

三、不安全食品的危害:

這些三無(wú)產(chǎn)品、五毛零食售價(jià)低廉的背后可能是簡(jiǎn)陋不規(guī)范的生產(chǎn)工藝,不衛(wèi)生的生產(chǎn)原料,口味“香濃”的背后是大量增香調(diào)味的`食品添加劑,經(jīng)常食用這些輕者食物中毒,重者可能會(huì)有生命危險(xiǎn)。近幾年,新聞媒體也經(jīng)常報(bào)道類(lèi)似的中毒事件。

四、如何讓讓健康陪伴我們成長(zhǎng)。

1、購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,不購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)食品”。就是沒(méi)有商標(biāo)的食品不能買(mǎi);沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買(mǎi);沒(méi)有廠址的食品不能買(mǎi)。一定要認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品上面的安全生產(chǎn)許可標(biāo)識(shí):QS。

2、許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等,小學(xué)生經(jīng)常飲用這樣的飲料不利于身體健康,所以,最好的飲料是白開(kāi)水。

3、堅(jiān)決不購(gòu)買(mǎi)學(xué)校門(mén)口無(wú)良小攤販的食品,做到放學(xué)按時(shí)回家。

4、養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。

5、其次做到 六不吃 ,不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

6、多吃有營(yíng)養(yǎng)的食品。

五、教師總結(jié)

同學(xué)們,都愛(ài)吃零食,但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期,是否變質(zhì),是否安全,這存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品,保證自己的健康。

最后,我們大家一起讀《食品衛(wèi)生安全童謠》來(lái)結(jié)束今天的食品安全主題班會(huì)課。

食品安全真重要,病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成,食品挑選切注意?!叭裏o(wú)”食品莫食用,有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。過(guò)期食品切注意,吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清,中毒機(jī)率高又高。油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制,損害牙齒的健康。

食品安全教育主題班會(huì) 篇4

教學(xué)目標(biāo)

1、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

2、能仔細(xì)觀察、分析哪些食品時(shí)安全的,哪些食品存在安全隱患。

3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí),克制自己,少吃零食。

教學(xué)準(zhǔn)備

1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

3、教學(xué)掛圖。

教學(xué)過(guò)程

1、教學(xué)導(dǎo)入,談話(huà)教學(xué)

教師:小朋友們,你們有沒(méi)有注意過(guò)食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買(mǎi)的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志,你們明白嗎?

2、教學(xué)展開(kāi):觀看教學(xué)掛圖

(1)觀看教學(xué)掛圖,認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記

①教師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片,請(qǐng)幼兒觀察并辨認(rèn)。

教師提問(wèn):圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

②教師給出正確答案:這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們能夠告訴我們所購(gòu)買(mǎi)的食品是不是安全的,可不能夠放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的,過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了,吃了可能會(huì)生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的,沒(méi)有安全標(biāo)志的食品最好不要購(gòu)買(mǎi)。和爸爸媽媽去買(mǎi)食品,能夠提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候,能夠問(wèn)問(wèn)身邊的. 大人。

(2)觀看教學(xué)掛圖,學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法

①教師出示掛圖上其他三幅圖片。

教師提問(wèn):面包上方有什么,還能吃嗎?開(kāi)封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能明白有沒(méi)有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

②請(qǐng)幼兒回答,大家評(píng)論。

③教師小結(jié):在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,能夠先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒(méi)有霉點(diǎn),是不是變色了,還能夠用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

3、教學(xué)展開(kāi)

實(shí)地觀察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

①師:我那里有一些食品的包裝以及各種食品,請(qǐng)小朋友來(lái)當(dāng)食品檢驗(yàn)員,檢查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。

②每次請(qǐng)x名幼兒,并群眾檢查討論。

③討論零食中的安全隱患,克制自己,少吃或不吃零食。

教師小結(jié):所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的零食,才會(huì)健康成長(zhǎng)。

教學(xué)總結(jié):注意食品安全。

食品安全教育主題班會(huì) 篇5

設(shè)計(jì)理念:

當(dāng)今社會(huì)中,一日三餐是人們必不可少的,然而人們就因?yàn)橐蝗杖椭校妥郎夏切┪覀內(nèi)松眢w必有的東西一但有什么對(duì)人體有害的東西,輕則會(huì)食物中毒,重則會(huì)死亡。因此必須指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全等知識(shí),使學(xué)生飛外安全的重要,在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別。從而樹(shù)立安全意識(shí),從精神上遠(yuǎn)離安全隱患,加強(qiáng)自身的素質(zhì)培養(yǎng),使學(xué)生安全、健康地成長(zhǎng)。

教學(xué)目標(biāo):

1、通過(guò)對(duì)食品中毒事故案例的介紹,讓學(xué)生通過(guò)討論等形式,認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性。

2、通過(guò)本次班會(huì)活動(dòng),增強(qiáng)食品安全意識(shí),對(duì)食品能夠進(jìn)行選擇和鑒別,從而健康成長(zhǎng)。

教學(xué)準(zhǔn)備:

ppt,準(zhǔn)備相應(yīng)的圖文資料。

教學(xué)過(guò)程:

一、啟發(fā)談話(huà)

在豬流感病毒肆虐全球的時(shí)候,在這個(gè)流感多發(fā)季節(jié),我們應(yīng)該如何有效地遏制病菌,防止流感病毒入侵呢?專(zhuān)家認(rèn)為,豬流感的傳播途徑與季節(jié)性流感類(lèi)似,通常是手觸摸了感染豬流感病毒的物品,再通過(guò)口鼻進(jìn)入體內(nèi),所以我們應(yīng)該增強(qiáng)食品安全意識(shí),防止病從口入。

俗話(huà)說(shuō):民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么,同學(xué)們,當(dāng)你平時(shí)享受那些花樣繁多、種類(lèi)齊全的兒童食品時(shí),你是否想到了安全問(wèn)題呢?今天,我們這節(jié)課就來(lái)談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個(gè)話(huà)題。

二、得到啟迪

(一)案例分析

1、3月20日下午,雞西市和平小學(xué)、園丁小學(xué)、師范附小3所小學(xué)一些學(xué)生,因食用鴻鵠營(yíng)養(yǎng)送餐廳供應(yīng)的盒飯出現(xiàn)食物中毒癥狀。經(jīng)查,鴻鵠營(yíng)養(yǎng)送餐廳擅自超《食品衛(wèi)生許可證》核準(zhǔn)的許可范圍加工涼菜,生熟食品用具、工具混用,在加工過(guò)程中造成涼拌松花豆腐被變形桿菌污染,在分裝和運(yùn)輸過(guò)程中涼拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物,引發(fā)了食物中毒。

2、3月30日上午,湖北十堰張灣區(qū)東風(fēng)公司46廠大門(mén)右側(cè)的小博士幼兒園突發(fā)兒童食物中毒事件。截至3月31日,已有135人出現(xiàn)中毒癥狀,包括兒童128名,教職工7人,其中10名兒童癥狀較重。當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門(mén)診斷為亞硝酸鹽食物中毒。

a、學(xué)生交流

b、教師總結(jié)

c、學(xué)生講述自己生活中遇到的食品安全事故。

分組匯報(bào):主要是市場(chǎng)、超市、商場(chǎng)、飯店、街邊小攤(學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面:

①烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅,有沾滿(mǎn)了灰塵。

②制棉花糖的機(jī)器都是污垢,還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去,賣(mài)主自身也很臟,根本不講衛(wèi)生。

③袋裝食品沒(méi)有明確的產(chǎn)地、商標(biāo),有的已過(guò)保質(zhì)期。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差。

三、了解食物中毒的特點(diǎn)

1、中毒者在相近時(shí)間內(nèi)均食用過(guò)某種相同的可疑中毒食物。

2 、潛伏期較短,發(fā)病急劇,病程較短。

3、中毒者的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀,如腹痛、腹瀉、嘔吐等。

四、認(rèn)識(shí)食物中毒的種類(lèi)

食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒、植物性和動(dòng)物性食物中毒、化學(xué)性食物中毒。

1、細(xì)菌性食物中毒:肉、魚(yú)、蛋、乳類(lèi),涼菜、剩余飯菜等容易被細(xì)菌污染的食物以及霉變食物中毒。

2、植物性和動(dòng)物性食物中毒:如河豚、貝類(lèi)及魚(yú)類(lèi)引起的有毒動(dòng)物引起的中毒以及由毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的'游離棉酚等有毒植物引起的中毒。

3、化學(xué)性食物中毒:重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果,受有毒藻類(lèi)污染的海產(chǎn)貝類(lèi)等。

五、日常生活中如何加強(qiáng)食品安全意識(shí)

看來(lái)食品安全已經(jīng)成為影響人類(lèi)健康和國(guó)際民生的重大問(wèn)題。我們國(guó)家也非常重視,并采取了一些措施。大家請(qǐng)看。(給學(xué)生看圖片并講解,還可以出示相應(yīng)的政策),那么我們?cè)谑称钒踩矫娑紤?yīng)該注意什么呢?

1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,防止病從口入。比如說(shuō),手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就會(huì)進(jìn)入消化道,就會(huì)引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。

2、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買(mǎi)食物。

3、選擇新鮮和安全的食品。購(gòu)買(mǎi)食品時(shí),要注意查看是否有腐敗變質(zhì)。要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。不能買(mǎi)過(guò)期食品和沒(méi)有廠名廠址的產(chǎn)品。

4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲(chóng)卵,還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒。菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素,不徹底加熱會(huì)引起中毒。

5、盡量不吃剩飯菜。如需食用,應(yīng)徹底加熱。剩飯菜,剩的甜點(diǎn)心、牛奶等都是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基,不徹底加熱會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒。

6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米(粒上有霉點(diǎn)),其中的 霉菌毒素會(huì)引起中毒。

7、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲(chóng)劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理,防止用來(lái)喝水或誤用而引起中毒。

8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開(kāi)水。

9、提倡體育鍛煉,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,抵御細(xì)菌的侵襲。

六、那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦?

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。

七、教師總結(jié)全文

師:同學(xué)們,通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí),我們大家都飛外了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買(mǎi)零食的決心。

通過(guò)討論,我們知道了如何去選購(gòu)安全的食品,并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。

全班同學(xué)一起朗誦《食療歌》。

鹽醋防毒消炎好,韭菜補(bǔ)腎暖膝腰。

蘿卜化痰消脹氣,芹菜能降血壓高。

胡椒去寒又除濕,蔥辣姜湯治感冒。

大蒜抑制腸胃炎,綠豆解暑最為妙。

梨子潤(rùn)肺化痰好,健胃補(bǔ)腎食紅棗。

蕃茄補(bǔ)血美容顏,禽蛋益智營(yíng)養(yǎng)高。

花生能降膽固醇,瓜豆消腫又利尿。

魚(yú)蝦能把乳汁補(bǔ),動(dòng)物肝臟明目好。

生津安神數(shù)烏梅,潤(rùn)肺烏發(fā)食核桃。

蜂蜜潤(rùn)肺化痰好,葡萄悅色人年少。

香蕉通便解胃火,蘋(píng)果止瀉營(yíng)養(yǎng)高。

海帶含鈣又含碘,蘑菇抑制癌細(xì)胞。

白菜利尿排毒素,菜花常吃癌癥少。

食品安全教育主題班會(huì) 篇6

教學(xué)目的

1、通過(guò)活動(dòng),讓學(xué)生了解當(dāng)前的食品安全現(xiàn)狀;

2、讓學(xué)生在生活中能養(yǎng)成愛(ài)干凈的習(xí)慣,具備講究衛(wèi)生的意識(shí);

教學(xué)重點(diǎn):

讓學(xué)生真正明確食品安全的重要性,飲食要講究的必要性。

教學(xué)過(guò)程:

(一)教師引導(dǎo):

食品安全是一個(gè)關(guān)乎生命的重要話(huà)題,也是一個(gè)迫在眉睫的話(huà)題。說(shuō)起食品安全,我們的許多同學(xué)會(huì)有這樣的想法:食品安全是食品安檢部門(mén)和大人們的事,和我們無(wú)關(guān);其實(shí),食品安全與我們息息相關(guān),關(guān)系到我們的人生安全,是每個(gè)公民的事,也是每個(gè)公民必需知道和注意的事。

(二)我們面臨的食品安全問(wèn)題有哪些?(先讓學(xué)生討論他們所知道的食品安全問(wèn)題有哪些)

1、食品中農(nóng)藥殘留的危害。指導(dǎo)學(xué)生了解食品中農(nóng)藥殘留的各種表現(xiàn)及危害,請(qǐng)學(xué)生分別舉出生活中的相應(yīng)例。使學(xué)生認(rèn)識(shí)到農(nóng)藥殘留在食品中人類(lèi)健康的危害,明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無(wú)處不在的危機(jī)現(xiàn)狀。

2、濫用食品添加劑的危害。

網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無(wú)牌、無(wú)良的商家為圖謀利而不顧人們的`生命安全,濫用色素、香料等添加劑;觀察圖片及閱讀材料,了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。

3、食品包裝容器與設(shè)備的危害觀察圖片及閱讀材料,知道在日常生活中,食品與我們?nèi)祟?lèi)的關(guān)系是最為密切的。食品包裝機(jī)械作為食品的“貼身衣物”,其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質(zhì)量,繼而對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。20xx年以來(lái),我國(guó)收到國(guó)外關(guān)于我國(guó)出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質(zhì)的預(yù)警通報(bào),這些通報(bào)主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的問(wèn)題上。長(zhǎng)期食用“毒包裝”中的食物,可能導(dǎo)致各種疾病,例如膽結(jié)石,重金屬、苯中毒。暗藏“殺機(jī)”的食品包裝,對(duì)消費(fèi)者的健康構(gòu)成了潛在威脅,不得不引起我們足夠的重視。

(三)面對(duì)這些問(wèn)題,我們應(yīng)該如何做?(讓學(xué)生討論,得出結(jié)論)

◆食用經(jīng)過(guò)檢測(cè)的合格產(chǎn)品或有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品在食用食品時(shí)我們可以做到的:

1、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農(nóng)藥中毒。

2、盡量少吃或不吃剩飯菜;如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細(xì)菌性食物中毒。

3、不吃無(wú)衛(wèi)生保障的海產(chǎn)品,如生魚(yú)片、生貝類(lèi)等,避免細(xì)菌性食物中毒。

4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品(這類(lèi)食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì))。

◆不光顧無(wú)牌無(wú)證的.小販。

在我國(guó),在各個(gè)街頭巷尾幾乎都可以看見(jiàn)不少無(wú)牌無(wú)證的流動(dòng)小販,尤其在學(xué)校附近,對(duì)于這些無(wú)牌小販,我們必須做到:

1、到正規(guī)商店里購(gòu)買(mǎi),不買(mǎi)校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品。

2、購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。

3、仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注:產(chǎn)品名稱(chēng)、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買(mǎi)標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。

現(xiàn)在我們使用的塑料包裝袋,塑料瓶罐等,大部分是用不可降解的聚乙烯生產(chǎn)的,這些包裝物就用會(huì)釋放一些有害的物質(zhì)到食品當(dāng)中,食后危害身體,被拋棄到大自然后,會(huì)對(duì)環(huán)境形成“污染”。我們每天能做到的有:

1、盡量使用環(huán)保袋。

2、不使用不可降解的快餐盒。

3、不隨手亂扔塑料包裝物。

4、盡量購(gòu)買(mǎi)用紙包裝的物品。

5、購(gòu)買(mǎi)塑料瓶飲料時(shí)要看瓶底安全標(biāo)簽,盡量使用自己的水壺。

6、多喝白開(kāi)水,白開(kāi)水是最好的“飲料”;一些飲料含有防腐劑、色素等,經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康。

(四)教師總結(jié):

通過(guò)我們今天的討論,大家知道了在我們?nèi)粘I钪胁糠质称反嬖诘奈:Γ约澳男┦澄飳?duì)身體有益,讓我們大家都行動(dòng)起來(lái),拒絕街邊小吃,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播;我想只要我們細(xì)心觀察和學(xué)習(xí),我們就能健康地成長(zhǎng),健康地學(xué)習(xí)和生活。

《食品衛(wèi)生安全童謠》

食品安全真重要,病從口入危害大。

良好習(xí)慣要養(yǎng)成,食品挑選切注意。

“三無(wú)”食品莫食用,有害物質(zhì)在其中。

小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。

過(guò)期食品切注意,吃了危害大又大。

變質(zhì)食品切分清,中毒機(jī)率高又高。

油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。

飲料、冷飲要節(jié)制,損害牙齒的健康。

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